お刺身の鮮度アップ
こんにちは ヘルボ職人です💪
今回はヘルボの面白い使い方のご紹介(^_-)-☆
スーパーでお刺身が売ってありますよね。刺身は毎朝、魚屋さんが切って陳列していますが、朝から切って陳列しているので夜になると鮮度が落ちている気がしませんか?
昔わたしがホテルでアルバイトしていた時、刺身がカピカピになってることがあり霧吹きで水をかけていた記憶があります。これって新鮮なのかな?とその頃、疑心暗鬼でお客様に出していました。そんな経験もあり、あまりスーパーの刺身はあまり買わなかったんですが…
ヘルボの使い方次第で刺身をおいしく食べられる方法があるんです🙌
お刺身の鮮度復活!
どのようにするかというと、ヘルボで改質した水と魚屋さんのいけすの海水を、ヘルボ水1:1海水の割合でボウルに入れて、その中に刺身の切り身を入れるだけ!😲すると、新鮮でみずみずしい刺身に変わるんです。私も最初試したときは、ウソっーと思ったのですが、本当に変わるんですよ🙌そのまま食べるとべちゃとして歯ごたえも少なくなっていた切り身が、この水につけてあげるだけで新鮮さが復活。歯ごたえが出て、さらには甘みが出たんです( ゚Д゚)びっくりです!
海水のミネラルと浸透水のチカラで刺身が変身
それはヘルボ改質水が海水のミネラル分を小さくして、刺身に浸透してみずみずしさを回復させるからなんです。また、ヘルボ改質水は抗菌効果もあり、雑菌などの繁殖も抑制しますので生臭さも大きく軽減されます。生臭さもなくなって新鮮さも復活!!美味しさ倍増です😲‼ぜひ一度お試しいただいて、この驚きを共感していただきたいくらいです‼
刺身は手に入っても海水がなかなか手に入らない場合は、塩水(塩分濃度2%位)でも大丈夫です。ヘルボ改質水は肉の臭みも取ってくれるんですよ。その話はまた今度にします!(^^)!
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